Marqués de Murrieta Reserva

 

La noche era agradable como el paseo que acabábamos de dar. Quisimos cenar pescado y nos acercamos a este lugar iterado. No había nadie y nadie hubo. El principio fue en cierto modo desconcertante, como de aislamiento, pero estábamos juntos, a qué más. Disfrutamos de la tranquilidad, de la conversación susurrada, del manjar y de Marqués de Murrieta Reserva, de la D.O.C. Rioja, de sus uvas tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha, un vino elegante, especiado y frutal.

Y, entonces, sonó Bonfire Heart, de James Blunt.

https://youtu.be/X4WBWoomUCc

Seisdedos Familia

Rehúyo la melancolía, la pena confusa por lo que se perdió, el lánguido abandono por lo no acaecido. En cambio, me gusta recordar lo por mí querido, lo que ha configurado mi hechura, traerlo a este presente incansable y escurridizo, tal vez moldeándolo, pero, sin duda, amándolo. Por eso, mientras bebíamos Seisdedos Familia, de la D.O.P. Sierra de Salamanca, con su uva rufete blanca intensa, sabrosa y colorida, me acordé de A., que me lo regaló con su habitual generosidad, y de un remoto día de sofoco y avispas en el hogar de la uva, con familiares lejanos pero estimados.

Y así se va construyendo la vida. Amy Macdonald canta This is the life.

https://youtu.be/puZAGRkf6xc

The Chocolate Block

 

Un día después disfrutamos de un estío otoñal, de las brasas y los cuchillos, del toldo y los correteos, de la serena sonrisa, de la imprescindible compañía. Y, por primera vez, de A. y su simpatía. También de The Chocolate Block, de la zona vinícola Swartland, en Sudáfrica, con su mayoritaria uva syrah mezclada con una cantidad menor de garnacha, cinsault, cabernet sauvignon y viognier. Un enorme vino repleto de chocolate, frutas y aromas perennes.

En un ambiente propicio, del persistente altavoz sonó No puedo vivir sin ti, de Los Ronaldos.

https://youtu.be/eLoLgiIdfqE

Punto de Fuga

Me gusta utilizar los números redondos, las efemérides señaladas, los hechos especiales como excusa ineludible para celebrar. I. llegó a su veintena y fuimos a un lugar tranquilo para disfrutar de un menú exquisito y de la leal compañía y de la tarde acalorada. Bebimos Punto de Fuga, un excelente monovarietal de garnacha de la D.O. Navarra, especial, redondo y elegante.

Movidos por una antigua lealtad, acabamos en un local porque había regresado J. con su ambiente y su amabilidad, con sus vinos y su música. Y, entonces, sonó Across de sea, de Falqo.

https://youtu.be/ziTSVHuN3JU

Lubiano Edición Limitada

 

¿Cuánta sorpresa cabe en un solo día? ¿Cuánto asombro inesperado? ¿Qué dosis de admiración y entusiasmo? Estábamos con M. y R. disfrutando de una magnífica cata, de sus reminiscencias y sabores, del color; entonces, conocimos a F. y M. Con atávica naturalidad comenzamos a hablar de vino e historia. Fue solo una hora, pero su amabilidad y pasión me produjeron un regocijo que aún revolotea en la memoria.

Después estuvimos con E.C. y nos deleitó y maravilló con sus vivencias de un tiempo casi ajeno, cercano pero inaccesible, extinto pero inmarcesible. Cenamos con él y, entre viandas y opiniones, bebimos Lubiano Edición Limitada, de la D.O. Ribera del Duero, lleno de tempranillo y recuerdos, elegante y mineral. Un colofón perfecto.

El Curi canta El caimán libre va.

https://youtu.be/We3IVcdB-Hg

Château La Grave

Tiene que ser a finales de verano, cuando el recuerdo de instantes intensos y reposados permanece inalterable. Tenemos que encontrar el día para estar los cuatro. Tiene que ser aquí, donde buscamos platos míticos y deliciosas novedades, donde el sosiego y la emoción nos invaden, donde la familiaridad es la norma. Esa noche quería unas uvas determinadas y el sumiller nos sugirió Château La Grave, de la A.O.C. Pomerol, en Francia, un vino hecho de merlot y cabernet franc, muy elegante, redondo y persistente, sublime.

Similares emociones y sosiego me produce Heartless, de Nathaniel Rateliff & The Night Sweats.

https://youtu.be/3vbfqLD-azU

O Luar do Sil

 

Nunca mezclo la profesión con el ocio, a lo largo de los años he ido tejiendo una impalpable malla que me centra en mi trabajo y, sin abandonarlo del todo, me permite disfrutar del asueto y las horas. Pero aquella noche me vi impelido a apartar, siquiera levemente, la red y recordar instantes intensos y emocionantes, y compartirlos.

Comenzamos con una magnífica comida y degustando, porque así lo quiso E., O Luar do Sil, de la D.O. Valdeorras, con su uva godello brillante, amable, frutal y mineral. A K., C. e I. también les gustó.

La emoción y los abrazos llegaron con un intenso concierto de Travellin' Brothers. Entre otras maravillas, sonó Everything to me.

https://youtu.be/pUvepe2S0pI