Maldant Pauvelot Pinot Noir

Estar en una casa que tiene algo de abrazo, algo de mágica quietud, de aromas esenciales; disfrutar de un fabuloso plato, chipirones en su tinta con merluza rebozada, preparado por I. con maestría y asertividad; prolongar las sensaciones y acompañarlas de Maldant Pauvelot Pinot Noir, de la D.O. Bourgogne, con toda la complejidad y elegancia de esta uva. He aquí una posible definición de la felicidad.

La cena, la conversación y la compañía estuvieron amenizadas por la expresiva música de un piano. Entre otras canciones sonó, como una caricia, Havana, de Camila Cabello.

https://youtu.be/u-YwL6Q25cU

Jean-René Germanier Humagne Rouge

Con inusitada frecuencia encontramos gente que, con sencillez y discreción, con humildad y trabajo, es capaz de crear la maravilla. Algo así sentí cuando, una modesta noche, bebimos Jean-René Germanier Humagne Rouge, de la D.O. Valais, en Suiza, un monovarietal humagne rouge, una uva de altura, poderosa, inigualable.

Un sentimiento que también tengo al escuchar a Noel Nicola, que fue un artista discreto y poderoso. Disfruten de esta irrepetible canción, Es más, te perdono.

https://youtu.be/pP6wzzXFpjU

Acinipo

Estas celebraciones se han convertido ya en reuniones de culto. Por la amable algarabía, por las risas líquidas que nos calan, por las inevitables sorpresas, por la hondura de lo sentido. La última fue por L. y una de esas sorpresas llegó con Acinipo, un vino de las Sierras de Málaga hecho con una increíble uva lamberger que acaparó el momento y los paladares. Único y delicioso.

También hubo música de culto, como la canción San Quentin, de un artista único: Johnny Cash.

https://youtu.be/1zgja26eNeY