Tadeo

 

¿Cuántos años hacen falta para cubrir una vida en común? ¿Cuántas horas enlazadas? ¿Cuántas sendas de confianza? ¿Cuántos besos llenan un ánfora? ¿Cuántos gestos sin metáfora? Celebrábamos este camino que se ensancha y lo hicimos con Tadeo, de la D.O. Sierras de Málaga, un excelente vino repleto de una petit verdot imponente, con reminiscencias de las tardes iniciales y aroma de promesas venideras. Inolvidable.

En algún momento sonó Make me smile, de Steve Harley & Cockney Rebel. Para seguir disfrutando.

https://youtu.be/dAoaVU3-ve0

Acinipo

Estas celebraciones se han convertido ya en reuniones de culto. Por la amable algarabía, por las risas líquidas que nos calan, por las inevitables sorpresas, por la hondura de lo sentido. La última fue por L. y una de esas sorpresas llegó con Acinipo, un vino de las Sierras de Málaga hecho con una increíble uva lamberger que acaparó el momento y los paladares. Único y delicioso.

También hubo música de culto, como la canción San Quentin, de un artista único: Johnny Cash.

https://youtu.be/1zgja26eNeY

Pinot Noir Cortijo Los Aguilares

La noche anterior pensamos que el momento y el lugar serían los propicios para catar esta uva y el sumiller nos recomendó Pinot Noir Cortijo Los Aguilares, de la D.O. Sierras de Málaga. Un vino tremendamente floral, complejo y de un color cereza precioso. Su elegancia se multiplicó al maridarlo con una chuleta de atún rojo exquisita. Lo compartimos con A. y A., a quienes les gustó tanto o más que a nosotros.

Fue uno de esos días en los que sabes que lo primordial es lo intangible, la oportunidad de vivirlo, la capacidad de disfrutarlo, de sentirlo. Y tu presencia. Alguna semana después, un antiguo amigo, al que yo no veía desde hacía mucho tiempo pero no importó, llegó para recordarnos esto. Como también nos lo recuerda la gran Mercedes Sosa en esta interpretación de Gracias a la vida.

https://youtu.be/HcLQSKW0B3U