Pardas Sus Scrofa

Fue un regalo de quienes me regalan a diario vida e ilusión. Disfrutamos nuevamente de estar los cuatro, de ahondar las complicidades y, junto con unas viandas exquisitas, de Pardas Sus Scrofa, de la D.O. Penedés, con una uva sumoll frutal e intensa, peculiar como nuestras miradas, profunda como este cariño.

Ocurrió un día simpático y brillante, como suena Ho Hey, de The Lumineers.

https://youtu.be/I_mwV89LDic

Jean León Vinya Le Havre

 

Como quien dice, se ha acabado el año, decía A. con su desmesura acostumbrada en cuanto el verano apenas había comenzado. Y ahora, con medio invierno consumido, recuerdo un lejano estío en el que, entre soles, sonrisas, conversaciones y un increíble cisne, compartimos con A. e I. Jean León Vinya Le Havre, de la D.O. Penedés, con unas uvas cabernet sauvignon y cabernet franc sabrosas y complejas hasta la exageración.

Entonces no sonó porque quienes nos acompañaban estaban aún a mitad del recorrido, pero estoy casi seguro de que hoy habríamos escuchado Pockets, de Easy Life.

https://youtu.be/S_4ctRdfRns

Sumoll

 

Pocas cosas hacen tan patente el inexorable paso del tiempo como un hijo cumpliendo años. Cada vela remite a una cicatriz, cada hito desvela emociones, cada anhelo se transforma en espejo. Sus pasos no son tuyos, pero se adhieren a tus suelas, rezuman en tus poros.

Para acompañar esta celebración bebimos Sumoll, de la D.O. Penedés, con esta uva brillante y compleja, renacida del tiempo y sus entrañas. Un vino inolvidable y singular.

I. está en esa edad inolvidable de búsqueda y descubrimientos, de oportunidades únicas y retos, de anhelos, emociones y cicatrices. Disfruten de Lose yourself, de Eminem.

https://youtu.be/_Yhyp-_hX2s?list=WL

Caus Lubis

Evolución implica complejidad. Avanzar, crecer, mejorar, conlleva el desarrollo de un mundo cada vez más abierto y complejo. En estas cenas solemos hablar de la evolución personal que experimentamos, pero la palabra que más oímos aquel día fue complejo. También para referirnos a Caus Lubis, un vino de la D.O. Penedés todo merlot, amplio, diverso, exquisito.

Después buscamos diversidad musical y, entonces, sonó Águas de março, de Tom Jobim, exquisitamente cantada junto a Elis Regina.

https://youtu.be/E1tOV7y94DY?list=WL