Nabulé Esencia

 

Hay veces que suceden estas cosas, por la misma razón por la que en otros momentos ocurre lo contrario: porque sí. Todo lo que podía salir bien aquel día, salió bien. El día fue radiante, con un calor soportable y una ciudad amable y acogedora que cumplió con creces lo que nos iba prometiendo. La amistad brillaba por las calles y se fijaba en nuestras miradas. Hasta las noticias nimias fueron positivas. Y en un lugar indescriptible e irrepetible disfrutamos de una gran comida y de Nabulé Esencia, de la D.O.P. Campo de Borja, con una uva garnacha potente, muy frutal y original.

El colofón fue compartir con I. y A. un maravilloso concierto de Silvio Rodríguez lleno de recuerdos, egregia musicalidad y más amistad. Entre otras canciones admirables sonó esta dedicada a Pepe Mújica, Más porvenir.

https://youtu.be/kfzzxDFSeFI

La Estacada Syrah Merlot

 

"Los muertos no van a ninguna parte. Están todos aquí. Cada persona es un cementerio" (I.B.S.)

¿Qué define la plenitud de una vida? Sin duda, lo que uno da. La actitud cotidiana de A. fue la generosidad. Ofreció su compromiso y profesionalidad en cada una de las múltiples tareas que afrontó, su cariño y trato familiar a quienes compartimos su camino. Regaló gran parte de su tiempo, abrazos de alivio, besos sinceros, éticos ejemplos. Ayudó a quien pudo sin mirar atrás, respondió a cada llamada, aportó cada día sus manos, su esfuerzo inagotable, su mirada responsable. Demostró con los hechos su profunda inteligencia.

En medio del desánimo brindamos por él, porque así lo hubiera querido, con La Estacada Syrah Merlot, de la D.O. Uclés, un vino equilibrado y potente, con estas uvas que supieron a fruta y solidaridad.

A. creyó a cada instante en lo bello, en la senda que transitaba, en el empeño y el deseo, en la vida y sus heridas, en la gente a quien, sin caretas, amaba. Silvio Rodríguez canta La Maza.

https://youtu.be/GrcZoHxdmBQ

Único

Cualquier instante que se elija, el momento preciso de aquel recuerdo, de esa profunda aflicción, de este corazón colmado, cualquier día inmenso o pasable, puede considerarse media vida. Quizás, en ausencia de impedimentos no deseados, uno encuentre motivos para celebrar tales días. Nosotros elegimos para ello Único, un vino maravilloso y vital de la D.O. Ribera del Duero. Maravilloso porque sus uvas tempranillo y cabernet sauvignon están ensambladas de una forma inigualable; vital por la excelente evolución que experimenta con el tiempo.

El tiempo, que viene siempre presto a mostrar su cuenta; por eso, sin miedo, debemos también cobrarle algo. Silvio Rodríguez, un artista inimitable, canta Paladar.



https://youtu.be/3uVaOJiWJNc?list=WL

Château la Levrette

Volvió P. y, con su aire habitual, trajo un matiz renovado, aún más cercano, más amistoso. Disfrutamos de la estancia y las conversaciones, de las calles y las miradas, de libros por leer y de Château la Levrette, un vino de la Región Vinícola Bordeaux que mezcla las uvas merlot y cabernet sauvignon para ofrecer un conjunto perfecto de sensaciones y aromas.

Ojalá es una de las mejores canciones de amor y desamor de Silvio Rodríguez. Aquí mezcla su armonía habitual con aires de jazz para conformar una renovada melodía.

https://youtu.be/U96PJPd-TBs

Xot dels Aspres

No fue una degustación sino una sinfonía, no había cubiertos, copas, servilletas sino instrumentos, notas sobre pentagramas, clave de Do. Junto con I. y A. disfrutamos de los platos, que se sucedían como en una danza, de las idas y venidas de unas bailarinas hieráticas y apasionadas, de silencios y pizzicatos, de aromas en sostenido o en bemol, de maravillosas síncopas. La batuta de este festival fue Xot dels Aspres, de la D.O. Empordà, que mezcló las uvas garnacha, cabernet sauvignon y syrah hasta formar una melodía envolvente e intensa, in crescendo.

Silvio Rodríguez, con dos poesías excepcionales del Rimbaud cubano, y acompañado de un extraordinario grupo de jazz, de un intenso dueto de guitarras y de una inmensa flautista, compone una canción envolvente, maravillosa, pocas veces escuchada. Dispónganse para disfrutar, para ensanchar sus almas, con Tonada para dos poemas de Rubén Martínez Villena.

https://youtu.be/bBkYM0Zwfx8

Dominio de Tares. Cepas Viejas

Este es un vino recurrente. Como recurrente es su uva mencía en el paladar, su intensidad, su retrogusto. Bebimos Dominio de Tares Cepas Viejas, de la D.O. Bierzo, por primera vez, en vaso y no en copa, en un lugar de sol y descanso, de amistad y felicidad, de (traga) mar y noches cristalinas. Después formó parte de más de una casa rural, con sus paseos, sus ríos, música y chimeneas, con el recuerdo que impregna ciertos días, con el deseo de volver.

La última fue en un encuentro inopinado una noche de eneldo y cardamomo, de esas que me envuelven, de ritmo hierático y sosiego en derredor. Dimos cuenta de una botella al final de una cena tranquila, en una mesa alargada y cercana que ya es como nuestra casa.

Recurrente es también esta canción de Silvio Rodríguez, iterada en mis dedos y en mis oídos. Óleo de mujer con sombrero es, para mí, la más bella canción jamás escrita, jamás compuesta. Con esta postrera versión, de una armonía maravillosa, de una melancolía envolvente, comprendo el significado de lo que sentí la primera vez que la escuché.

http://youtu.be/RoeY_u7trew

Negre De Negres

Me costó llegar a casa de P. más de un transbordo en metro y una larga caminata pero sabía que iba a merecer la pena. El pequeño J. estaba ya dormido y L. tenía que trabajar, así que al finalizar la velada me fui sin verlos. 

Bebimos este Negre De Negres, de la D.O.Q. Priorat, repleto de garnacha, cariñena, syrah y cabernet franc, mientras repasábamos el presente demoledor que nos acogía, mientras recordábamos momentos maravillosos que, entonces, nos parecían muy cercanos. Inevitablemente, I. se metió en la conversación, en los brindis, el abrazo. Probablemente terminamos hablando también de Silvio Rodríguez, otro lugar común de esta amistad.

¡Cuántas "madrugadas sin ir a dormir" llenamos los tres con canciones como De la ausencia y de ti! En esta versión de 2013 el trovador, barbudo y canoso, se aparece a su público como se abalanzan los recuerdos sobre mí.

http://youtu.be/ggWFG45XrKI