Amplus One

Fue un día de propósitos encontrados, de luz y oscuridad definidas, de deseos colmados. Fuimos a una cata excepcional y un amable e inesperado encuentro hizo que nos acordáramos de N., de su presencia pilar, de su "bonfemía". Seguimos recordándola mientras comíamos en una barra improvisada, degustando unos platos formidables que acompañamos de Amplus One, de la D.O. Peumo, en el Valle del Cachapoal, en Chile, repleto de una fabulosa carmenere y con una pequeña cantidad de syrah y cariñena, un vino poderoso, rojo, achocolatado, perdurable.

Terminamos en un cine ancestral en el que, en cierto modo, también estaba ella. Por todo esto, por fin aparece en este blog Caetano Veloso. Disfruten de la inmortal Cucurrucucú paloma.

https://youtu.be/xVggBkYKGsQ

Finca Butarós

 

Fue una escapada improvisada, días de regreso y compañía, de confidencias y amistad. Pasear con I. por esas calles emblemáticas entonces vacías nos resultó tan extraño como placentero. Compartimos acordes y desayunos y elegimos la evocación y alguna novedad. Y en aquel lugar hierático y sensorial hablamos de arte, de su lugar y significado. Y junto con unos platos deliciosos y peculiares disfrutamos de Finca Butarós, de la D.O. Empordá, un magnífico vino que ofrece sus uvas cariñena y garnacha potentes, especiadas, amables y evocadoras.

Una novedad fue descubrir el arte de Larkin Poe, como el que se disfruta con Summertime sunset.

https://youtu.be/thE1Z7BF-TE

L'Equilibrista

 

Un asunto laboral me llevó a esta ciudad avasallante y contradictoria, de amables pinceladas pero, en muchos aspectos, ajena a mí. De lo que disfruté como si fuese la primera vez fue de la compañía de F., de nuestros gestos de cariño, de la conversación, de su íntegra presencia. Y de L'Equilibrista, de la D.O. Catalunya. Mientras lo acompañábamos con una excelente cena, hablamos de esta época sísmica e ingrata que avasalla, con su marrullería y sus artimañas, con su líquida realidad, y las uvas garnacha, samsó (o cariñena) y syrah nos trajeron recuerdos de frutas rojas, pimienta y de otro tiempo más amable y placentero, tangible. Mejor.

Tal vez por eso, a la vuelta, me alegró escuchar No dudaría, de Antonio Flores.

https://youtu.be/F_xbfIgWMHU

El Missatger Carinyena Negra

 

La mayor parte de nuestros actos, vivencias, experiencias son, en cierto modo, repetidos, similares, una especie de iteración que conforma nuestra cotidianidad. Y así debe ser, y así debemos disfrutarlos, pues son el camino por el que transitamos y crecemos. Por eso, cuando encontramos la novedad, la ofrenda arriesgada y generosa, comprometida, el asombro y disfrute se multiplican. Es lo que hallamos en este lugar que mezcla los puerros con el txangurro y la salsa satay, el arroz con el rodaballo y las trompetas, la torrija tradicional con lo asiático, el queso feta con el curry vadouvan. Una delicia apasionada.

Acompañamos estos manjares con El Missatger Carinyena Negra, un arriesgado vino de la D.O. Empordá que ofrece su uva cariñena más fresca y agradable, más sedosa y natural.

Tracy Chapman es una artista generosa y natural, comprometida, cuya voz causa asombro y pasión. Lo demuestra en Baby, can I hold you.

https://youtu.be/QvYSckKSL5g

Mather Teresina

La memoria es una compañera de viaje traviesa e indispensable. La necesitamos para afirmar nuestra humanidad (recuerdo, luego existo), pero a menudo altera lo que nos ofrece de tal forma que aquello tal vez sucedió de otro modo. Nos habíamos citado en una casa inolvidable y creo que acudimos todos. O quizá faltó alguien. Disfrutamos de Mather Teresina, de la D.O. Terra Alta, con la altura de sus uvas garnacha y carineña y la intensa novedad de la morenillo. Una sabrosa evocación.

Lo que acaso puedo asegurar es que tiempo después nos acordamos de R. y de aquel día cuando, de manera inopinada, escuchamos Feel, de Robbie Williams.

https://youtu.be/5zXzSVdjkHU?list=WL

Arketipo

Estar con A. e I. durante cinco, siete días en este pueblo de calas y luz es como un bálsamo en una llaga, un refugio en la madrugada, una pausa en la brusca cotidianidad. Tal vez la palabra que mejor defina aquellas incansables horas sea sosiego. Como el que encontramos en este cuarto azul mientras disfrutábamos de Arketipo, un elegante vino de la D.O. Empordá con sus uvas cariñena, syrah y merlot contribuyendo a la calma.

Y entonces, moldeando este ambiente, sonó Les yeux ouverts, de Enzo Enzo.

https://youtu.be/7Xgh3aIFpfU?list=WL

Finca Olivardots Vermell

Hay sol y brisa y siesta; hay caminos recorridos y conversaciones por comenzar; hay sueños, hay piscina, hay lluerna y arroz; hay miradas y Marte, aviones y son. Hay Finca Olivardots Vermell, de la D.O. Empordá, y sus uvas syrah, garnacha, cariñena y cabernet sauvignon nos llenan y regresan.

Y, entonces, I. nos muestra la senda y suena el saxo inigualable de John Coltrane. Aquí interpreta Giant steps.

https://youtu.be/30FTr6G53VU

Mas Sinén

Bebimos Mas Sinén, de la D.O.Q. Priorat, en un recóndito lugar que, en cuanto lo habitamos, comenzó a hacerse acogedor, evocable. Las uvas que lo dan forma, garnacha blanca, cariñena, cabernet sauvignon y syrah, llenaron nuestras copas de aromas complejos y fruta y humo y complicidad. Habíamos conocido a M. veinticuatro horas antes y su generosa cercanía y su cariño sincero alumbraron expectativas de nuevos encuentros, nuevas sonrisas.

Fue en una de esas noches, o en otra semejante, cuando F. nos habló de Wilco y del bucle y de aquellas páginas. Aquí cantan, con generosidad y evocación, A shot in the arm.

https://youtu.be/1wE17fyb85A

Peraj Ha'abib

Peraj Ha'abib, de la D.O. Montsant, es un vino sorprendente, concebido, criado y alumbrado de manera especial, con un exquisito hieratismo reflejado ya en la botella. Sus uvas garnacha, cabernet sauvignon y un pequeño porcentaje de samsó (o cariñena) y tempranillo le dan un sabor potente y afrutado, tremendamente floral y con un toque de cacao que persiste en la copa más allá de su final. Una delicia muy recomendable.

Lo bebimos un día cualquiera, de esos con pretensiones de pervivir solo porque va a llegar el siguiente, que, nos dicen, ha de transcurrir como el precedente, ser sosia del posterior. Pero cada día tiene algo que lo hace diferente. Jamie Cullum hace una magnífica interpretación de What a difference a day made.

https://youtu.be/F1r6GcPqFSo

Negre De Negres

Me costó llegar a casa de P. más de un transbordo en metro y una larga caminata pero sabía que iba a merecer la pena. El pequeño J. estaba ya dormido y L. tenía que trabajar, así que al finalizar la velada me fui sin verlos. 

Bebimos este Negre De Negres, de la D.O.Q. Priorat, repleto de garnacha, cariñena, syrah y cabernet franc, mientras repasábamos el presente demoledor que nos acogía, mientras recordábamos momentos maravillosos que, entonces, nos parecían muy cercanos. Inevitablemente, I. se metió en la conversación, en los brindis, el abrazo. Probablemente terminamos hablando también de Silvio Rodríguez, otro lugar común de esta amistad.

¡Cuántas "madrugadas sin ir a dormir" llenamos los tres con canciones como De la ausencia y de ti! En esta versión de 2013 el trovador, barbudo y canoso, se aparece a su público como se abalanzan los recuerdos sobre mí.

http://youtu.be/ggWFG45XrKI