Inmenso. Alión supuso para nosotros una especie de rito iniciático, el descubrimiento de la elegancia, del retrogusto persistente. Su uva tempranillo, que en la D.O. Ribera del Duero se llama tinto fino, muestra una complejidad asombrosa, una riqueza al alcance de muy pocos caldos.
Este lo compartimos con A. y N. en una comida largo tiempo anunciada. El lugar, los platos que degustamos, la conversación, contribuyeron a dar al vino un aire de perfección. Fuera comenzó a llover pero no nos importó porque "a menudo el sol resplandece en el cielo, más bello y gracioso, después de que una oscura nube lo ocultó".
Vivaldi compuso Sovente il sole para la ópera colectiva Andromeda liberata. Para disfrutar de esta aria, como de Alión, solo hay que cerrar los ojos y dejar que sean los demás sentidos quienes tomen las riendas.
