Tres Picos, de la D.O. Campo de Borja, es uno de nuestros vinos favoritos, hecho con una uva garnacha extraordinaria. Su color cuando cae en la copa, su intensidad y persistencia, la explosión floral en la boca, el final inolvidable, hacen de él un vino muy especial.
No recuerdo cuándo lo probamos por primera vez, quizá ni siquiera con quién. Solo sé que fue en otra vida, en una época de miradas y sonrisas cómplices, de pasta negra al anochecer, de acordes incisivos transformados ya en añoranza, de humo y lugares comunes, de horas tibias que se dejan apagar.
Hoy suena en mi memoria Everybody hurts, de R.E.M.
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