lunes, 12 de marzo de 2018

Marqués de Griñón Graciano


Cocinar es relajante, tiene algo de introspección, algo de desprendimiento. Últimamente estoy tratando de perfeccionar una receta: arròs caldós amb llamàntol. Me despierta tanta curiosidad como añoranza, me resulta tan estimulante como familiar. Quien quiera formar parte de este anhelo, participar de las probaturas, no tiene más que decírmelo.

El último lo maridamos con Marqués de Griñón Graciano, de la D.O. Dominio de Valdepusa, porque lo eligió A., y su equilibrio frutal, su intensa persistencia, cumplieron todas las expectativas. Un gran vino.

Esta canción tiene un cierto, lejano carácter familiar. Dijo N. que algún día aparecería en este blog y aquí la tienen: Sweet child o' mine, de Guns N' Roses.


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