Umathum Unter den Terrassen

¿Cómo olvidar la voz y sus matices, las noches tórridas en su compañía, el cariño henchido, recíproco? ¿Cómo no acordarse de aquel whisky ahumado, de la música, de la emoción por volver a verle? Brindamos de nuevo por A. con Umathum Unter den Terrassen, de la D.A.C. Neusiedlersee, de la zona vinícola Burgenland, en Austria, con una uva pinot noir llena de matices, roja, brillante y ahumada. Inolvidable.

Aproveché para llorar mientras, durante un magnífico concierto de Rodrigo Cuevas, escuchaba Rambalín.

https://youtu.be/l6MH0GRkRy0

La Estacada Syrah Merlot

 

"Los muertos no van a ninguna parte. Están todos aquí. Cada persona es un cementerio" (I.B.S.)

¿Qué define la plenitud de una vida? Sin duda, lo que uno da. La actitud cotidiana de A. fue la generosidad. Ofreció su compromiso y profesionalidad en cada una de las múltiples tareas que afrontó, su cariño y trato familiar a quienes compartimos su camino. Regaló gran parte de su tiempo, abrazos de alivio, besos sinceros, éticos ejemplos. Ayudó a quien pudo sin mirar atrás, respondió a cada llamada, aportó cada día sus manos, su esfuerzo inagotable, su mirada responsable. Demostró con los hechos su profunda inteligencia.

En medio del desánimo brindamos por él, porque así lo hubiera querido, con La Estacada Syrah Merlot, de la D.O. Uclés, un vino equilibrado y potente, con estas uvas que supieron a fruta y solidaridad.

A. creyó a cada instante en lo bello, en la senda que transitaba, en el empeño y el deseo, en la vida y sus heridas, en la gente a quien, sin caretas, amaba. Silvio Rodríguez canta La Maza.

https://youtu.be/GrcZoHxdmBQ

Apri Chardonnay

Decidimos innovar en nuestras catas para introducir los blancos y comenzamos con Apri Chardonnay, de la Región Vinícola Moravia, en la República Checa, un maravilloso vino dorado brillante, muy frutal, complejo y persistente. Para repetir.

Lo que no renovamos fue el cariño imperecedero, el trato honrado, noble. Y el ambiente amigable y distendido, como en Voodoo Child, de Jimi Hendrix.

https://youtu.be/qFfnlYbFEiE