Las cenas con cata están alcanzando tal nivel que será muy difícil mantenerlo en las noches esperadas y por venir. En la última pudimos disfrutar de la excelsitud de Valbuena 5º año, de la D.O. Ribera del Duero y hecho con uva tempranillo (o tinto fino) y una pequeña cantidad de merlot. Su nombre es inspirador; el color, revelador; los aromas, incluso desde la quietud inicial, tremendamente variados. La botella le confiere cierto carácter hipnótico que se acentúa al agitar la copa y dejar que la potencia de sus efluvios, su pulcra diferenciación, ocupe nuestros sentidos, elevándolos. Un vino inmenso, sublime, uno de los más grandes.
Tras mucho tiempo llamando a estas puertas, encuentra por fin su sitio una banda irrepetible con una variedad musical inspiradora y atrayente. Una de las más grandes. Queen canta Who wants to live forever.
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