Abrimos Pisano RPF, un vino de Uruguay, unas dos horas antes de catarlo, quizá porque su uva tannat y los años en botella nos sugirieron que debía oxigenarse con cierta generosidad. Así, disfrutamos de su intenso color, de su sabor penetrante, de su olor persistente, de su profunda madera.
Lo bebimos uno de esos escasos días cojos. N. no estaba pero desde su nimia distancia nos descubrió la música de Ryan McMullan. Aquí toca con generosidad In the back of my mind.
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