martes, 12 de agosto de 2025

Alzania Syrah

 


El lugar había cambiado de manos y de cocina, pero decidimos entrar y disfrutar de las novedades y los recuerdos. Fue un día que no pudimos asistir a un merecidísimo y emotivo homenaje a A., lleno de la grandeza que siempre atesoró, de la alegría que derrochaba, de la inacabable bonhomía que extendía a su paso, de honores y abrazos. Brindamos por él con Alzania Syrah, de la D.O. Navarra, con esta uva fresca y amable, pero intensa.

Uno de los músicos más grandes que hay es Stevie Wonder, con su inacabable talento y alegría. Disfruten de Pastime paradise.


sábado, 2 de agosto de 2025

Camilla


Fueron días de vaivén, cuadrados más que circulares. Comenzamos en una ya asidua degustación donde conocimos la uva que, días después, compartimos en la inmutable cata mensual. Camilla, de la D.O.C.G. Barolo, en Italia, está hecho de una imponente nebbiolo, con su elegancia y sus múltiples matices, algunos indescifrables, con su armonía y sus ganas de repetir.

Entre medias, con I., I. y E. disfrutamos de la elegante e imponente voz de Cécile McLorin Salvant. Aquí nos deleita con Oh my love.