sábado, 2 de agosto de 2025

Camilla


Fueron días de vaivén, cuadrados más que circulares. Comenzamos en una ya asidua degustación donde conocimos la uva que, días después, compartimos en la inmutable cata mensual. Camilla, de la D.O.C.G. Barolo, en Italia, está hecho de una imponente nebbiolo, con su elegancia y sus múltiples matices, algunos indescifrables, con su armonía y sus ganas de repetir.

Entre medias, con I., I. y E. disfrutamos de la elegante e imponente voz de Cécile McLorin Salvant. Aquí nos deleita con Oh my love.


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