martes, 18 de diciembre de 2018

Omenaldi


Hay hilos en apariencia invisibles que enlazan experiencias y personas, años y detalles, gestos y miradas. Aquel es, hasta el momento, el único vino que hemos rechazado tras catarlo brevemente, tal fue el tedio que nos causó. Entonces, abrimos Omenaldi, de la A.O.C. Irouleguy, en Francia, y sus magníficas uvas tannat, cabernet franc y cabernet sauvignon terminaron por reconfortarnos, tales fueron su potencia y olor. Lo sé porque F. lo recordó una tarde de telas y conversación.

La hebra que hace esta entrada indeleble es la magnífica Onda Nueve, de Astor Piazzolla.


martes, 11 de diciembre de 2018

l'Aube


Si uno tiene la oportunidad de probar el cocido de Á., no debe desaprovecharla. Es una rueda de sensaciones y chocar de cubiertos inolvidable. Aquel bullicioso y fraternal día lo acompañamos de l'Aube, un vino de la D.O. Terra Alta que mezcla con gran potencia y elegancia las uvas merlot, garnacha negra y cabernet sauvignon. El regusto del conjunto aún no se ha esfumado.

Si uno tiene la oportunidad de escuchar a Tina Turner, debe disfrutarla. Aquí canta, con su conocida potencia, Proud Mary.


domingo, 25 de noviembre de 2018

La Petite Eglise


A veces queremos novedades, algo diferente, difícil de degustar, tal vez por eso bebimos La Petite Eglise, un vino de la A.O.C. Pomerol, en Francia, cargado de una uva merlot que nos apasionó por su intenso sabor a fruta madura y por sus aromas tan persistentes como elegantes.

En otras ocasiones, a menudo las mismas, lo que buscamos es repetir instantes que pasan a ser inolvidables, como compartir espinas con ciertas compañías, acompañar con alegría consciente ciertos silencios o regresar a ciertos lugares repletos de música. Aquella noche sonó L. A. Woman, de The Doors.


domingo, 4 de noviembre de 2018

Secret de Viu Manent


Tras una jornada de grandes emociones y alegrías, de palabras y abrazos, de libros y miradas, terminamos en un precioso y singular escondite con M. y F., hablando de la vida cotidiana, la importante, y degustando una cena exquisita. El colofón lo puso Secret de Viu Manent, un vino de la Región Vitícola Valle Colchagua, en Chile, con una uva carmenere fresca y compleja.

Y entonces nos sorprendió The Velvet Underground, tal vez con Sweet Jane.


miércoles, 10 de octubre de 2018

Microvins


Y llegó D. con su terciopelo y su embeleso y su ternura. Llegó para quedarse y despertar. Brindamos por él con Microvins, de la D.O. Empordá, un monovarietal de samsó (cariñena) que nos gustó por su cuerpo y sedosidad.

Hay personas, hechos, momentos, que nos recuerdan que, en la medida de lo posible, debemos buscar la felicidad propia y ajena. Como nos canta Bobby McFerrin con Don't worry, be happy.


domingo, 7 de octubre de 2018

Viña Pedrosa La Navilla


Fue un día de emociones in crescendo. Apreciamos la permanente liberalidad de A. e I., con sus puertas de par en par, y la amistad sin ambages de I. y A., su complicidad. Disfrutamos de un aperitivo interminable y, en un rincón muy especial, de unos platos exquisitos y cuidados, perfectamente acompañados de Viña Pedrosa La Navilla, de la D.O. Ribera del Duero, con una tinta del país potente, sabrosa y asombrosa. Un vino para recordar.

Esta es una versión potente e inolvidable de una canción que avanza in crescendo. Emociónense con Sultans of swing, de Dire Straits.


lunes, 17 de septiembre de 2018

Quinta do Portal


Las celebraciones se realizan, en numerosas ocasiones, sobre un acontecimiento añejo. Como había mucho por festejar elegimos Quinta do Portal, un vino de diecisiete años de la D.O.C. Douro, en Portugal, repleto de una touriga franca que mostró desde el principio su color teja y, hasta el final, sus sabores minerales, que aún descansan en la garganta, y sus aromas complejos inundando el recuerdo.

Uno de los vídeos más añejos que guardo en el recuerdo es este de la canción Take on me, de a-ha.