La mayor parte de nuestros actos, vivencias, experiencias son, en cierto modo, repetidos, similares, una especie de iteración que conforma nuestra cotidianidad. Y así debe ser, y así debemos disfrutarlos, pues son el camino por el que transitamos y crecemos. Por eso, cuando encontramos la novedad, la ofrenda arriesgada y generosa, comprometida, el asombro y disfrute se multiplican. Es lo que hallamos en este lugar que mezcla los puerros con el txangurro y la salsa satay, el arroz con el rodaballo y las trompetas, la torrija tradicional con lo asiático, el queso feta con el curry vadouvan. Una delicia apasionada.
Acompañamos estos manjares con El Missatger Carinyena Negra, un arriesgado vino de la D.O. Empordá que ofrece su uva cariñena más fresca y agradable, más sedosa y natural.
Tracy Chapman es una artista generosa y natural, comprometida, cuya voz causa asombro y pasión. Lo demuestra en Baby, can I hold you.
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