La juventud nos acompañaba, pero N. e I. tenían otros quehaceres y no estuvieron en este lugar al que siempre apetece volver y del que siempre salgo henchido de la excelencia de la comida y el trato. En esta ocasión elegí Entity, de la zona vinícola Barossa Valley, en Australia, porque la shiraz es la uva favorita de A. y quise concederle esta especie de capricho. Su elegancia e intensidad, sus aromas y sabores a fruta negra, ocuparon parte de nuestros pensamientos y recuerdos. Un vino inmenso al que regresaremos.
En algún momento de esa jornada, o de las siguientes, escuché Get on, de Hurriganes.
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